Giỏ hàng

Máy làm kem Gelato_COMPACTA VARIO_ITALY

Thương hiệu: ICETEAM 1927
Mã sản phẩm: iceteam_compacta_vario8
Giá gốc 0₫

← Sản phẩm trước Sản phẩm sau →

Mô tả sản phẩm

Toàn bộ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GELATO được thiết kế hoàn hảo chỉ trong MỘT máy Compacta VariO.

Hệ thống Compacta VariO liên tục kiểm soát tính nhất quán của kem gelato. Máy nén thay đổi tùy theo lượng hỗn hợp được sử dụng và thành phần của nó. Có II chương trình cài đặt sẵn và 6 chương trình miễn phí. Có thể tùy chỉnh và lưu trữ các chu kỳ giữ đông vào bộ nhớ, thay đổi tốc độ quay của bộ đập.


  • Máy trộn ngang -  hỗn hợp được đổ vào giá đỡ của xi lanh. Tốc độ quay cao cho phép phân tán đều các thành phần khô trong hỗn hợp.

Hệ thống thanh trùng - Nhấn nút làm nóng sẽ bắt đầu chu trình, có thể điều chỉnh lên đến 105 ° C. Các nút điều khiển
ngay lập tức phân tích ngay lặp tức; một tín hiệu hình ảnh/âm thanh sẽ báo cho  biết nhiệt độ đã đạt được như cài đặt.

  • Chuyển tiếp trực tiếp - Hỗn hợp pha trộn được chuyển đến xi lanh đông kem thông qua một ống dẫn ngoài. Ống ra kép cho phép ta thu được các sản phẩm hàm lượng cao trực tiếp từ buồng hơi.

Bộ phận Tạo Kem - Nhấn nút bằng cần gạt sẽ bắt đầu chu trình sản xuất gelato.
Tín hiệu âm thanh / hình ảnh sẽ được báo khi khâu làm kem gelato đã hoàn tất.

Thu thành phẩm gelato - Sau khi chu trình kết thúc, gelato được giữ bên trong máy nhằm tạo sự đồng nhất nhất định; Để hoàn tất công đoạn thu hồi kem, cần nhanh chóng cho cánh khuấy ở tốc độ quay cao và  mở rộng khe để thu gelato.

  • Compacta VariO - Hệ thống Compacta VariO luôn tạo ra gelato với độ đặc hoàn hảo, hỗn hợp phong phú và tinh tế, ở mức sản xuất tối đa và tiêu tốn năng lượng tối thiểu.

     

THÔNG TIN KỸ THUẬT MÁY:

COMPACTAUnitVARIO 8VARIO 10VARIO 12VARIO 16
Quantity/cyclekg1,5 - 81,5 - 101,5 - 121,5 - 16
Hourly productionlt14 - 6814 - 9014 - 12021 - 135
Rated powerkW9131518
Electric power 400/3/50400/3/50400/3/50400/3/50
Size (WxDxH)cm60x77x15360x77x15360x77x15360x77x153
Net-gross weightkg290400430450