Trong tháng 11 này, TIM Corp sẽ cho ra mắt Choco Lab – trung tâm “all in one” về cacao đầu tiên tại Tp. Hồ Chí Minh, tích hợp vườn cacao và phòng Lab với dây chuyền thiết bị cao cấp từ Selmi. Khách tham quan có thể khám phá toàn bộ quy trình làm …
Một nơi trải nghiệm toàn bộ quy trình làm socola ngay tại Sài Gòn Read More »
Hiện nay, các mô hình kinh doanh Gelato (kem Ý) xuất hiện ngày một nhiều nhưng chất lượng vẫn chưa được đảm bảo. Rất nhiều cửa hàng đang bán và cung cấp Gelato chưa đủ tiêu chuẩn về cấu trúc lẫn hương vị. Lý do phần lớn đến từ việc sử dụng những thiết bị …
Dâu là loại hương vị trái cây thơm ngon, được sử dụng phổ biến trong các món nước, món ăn tráng miệng, đồ ngọt bởi hương thơm đặc trưng, màu hồng bắt mắt cùng vị ngọt ngào xen lẫn chua nhẹ không thể nhầm lẫn của mình. Một món ăn không thể thiếu trong thực …
CÁCH LÀM KEM GELATO DÂU SIÊU NGON, SIÊU HÚT KHÁCH Read More »
Nama Chocolate (còn gọi là socola tươi) hoàn toàn khác biệt với chocolate thông thường ở độ mềm mại, nhẹ nhàng tan trong miệng, hòa quyện cùng lớp bột cacao nguyên chất phủ trên bề mặt, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị tươi ngon hòa quyện cùng vị đắng của loại chocolate đặc …
NAMA CHOCOLATE – NGHỆ THUẬT CHOCOLATE CỦA XỨ SỞ HOA ANH ĐÀO Read More »
Cacao và chocolate đã được biết đến và sử dụng bởi hàng tỉ người trên thế giới từ hàng trăm năm trước nhưng thực tế không quá nhiều người để ý đến lịch sử của chúng. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng về thực phẩm làm từ cacao có niên đại hàng nghìn năm.
Bột nền kem Ý (Gelato Base) là hỗn hợp bột trộn sẵn bao gồm các nguyên liệu chính tạo nên sản phẩm kem Ý Gelato. Bột kem nền được xem là quả tim của kem Ý, là thành phần quyết định cấu trúc, sự ổn định & chất lượng sản phẩm Gelato. Bột nền chứa …
Gold 50 – Bột nền kem Gelato Ý giá tốt nhất Việt Nam Read More »
Việc sản xuất và kinh doanh Gelato cũng cần có những tiêu chí nhất định, nhằm đảm bảo giá cost và lợi nhuận cho quán, đồng thời vẫn duy trì chất lượng và tính nguyên bản cho món kem này – yếu tố then chốt để thu hút các thực khách sành ăn. 1 trong …
MÁY LÀM KEM Ý ĐỂ BÀN STARGEL 4 – GIẢI PHÁP HIỆU QUẢ & TIỆN LỢI CHO QUÁN CAFÉ, NHÀ HÀNG Read More »
Gelato không chỉ là món tráng miệng nổi tiếng của Ý, được biết đến khắp thế giới, mà Gelato còn được xem là đại diện của “văn hoá Ý”, văn hoá của chất lượng & sự tinh tế. Để sản xuất được những mẻ gelato chuẩn Ý nhất, ngoài nguyên liệu & thiết bị thì …
TIM GELATO & SỨC MẠNH CHUYÊN MÔN TỪ ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA Ý – VIỆT Read More »
Để thuận lợi trong việc duy trì và phát triển kinh doanh kem Ý – Gelato, bạn cần phải có sự am hiểu nhất định về sản phẩm này. Một trong những yếu tố để tạo được dấu ấn riêng trong lòng khách hàng chính là chất lượng sản phẩm, đó cũng là tiền đề …
Không chỉ được biết đến là đất nước của nghệ thuật lâu đời và nền văn minh của nhân loại, nước Ý còn ghi dấu ấn bởi những nét riêng, như vẻ cuốn hút của những chàng trai Ý, như những bản ballad lãng mạn đến cháy bỏng, hay những câu tỏ tình được viết vội …
BÍ MẬT LỊCH SỬ HÀNG NGHÌN NĂM TUỔI CỦA MÓN KEM Ý – GELATO Read More »
