Máy tách vỏ hạt cacao là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất socola thủ công, giúp tách vỏ hạt cacao đã rang một cách nhanh chóng và chính xác. Thiết bị này đảm bảo thu được nibs sạch, tinh khiết – nguyên liệu chất lượng cao cho các bước nghiền mịn, conching và tempering tiếp theo.

Ưu điểm của máy tách vỏ hạt cacao Selmi:

• Tách vỏ hiệu quả, giảm thiểu thất thoát nibs nhờ hệ thống hút gió điều chỉnh linh hoạt
• Đảm bảo vệ sinh và chất lượng nguyên liệu đầu vào, giữ nguyên hương vị đặc trưng của cacao
• Vận hành ổn định, phù hợp với xưởng nhỏ và vừa, giúp tăng năng suất và tiết kiệm thời gian sản xuất
• Thiết kế gọn nhẹ, dễ dàng vệ sinh và bảo trì

Máy tách vỏ hạt cacao Selmi là lựa chọn tối ưu cho các xưởng sản xuất socola Bean to Bar và các đơn vị chế biến cacao chuyên nghiệp, muốn kiểm soát chất lượng sản phẩm từ nguồn nguyên liệu thô.

Tại sao nên chọn máy tách vỏ hạt cacao Selmi?

• Tăng hiệu quả tách vỏ, thu hồi nibs tối đa
• Giảm chi phí nguyên liệu và nhân công
• Nâng cao chất lượng sản phẩm socola cuối cùng
• Hỗ trợ quy trình sản xuất khép kín, chuẩn công nghiệp