THIẾT BỊ BÁNH

LÒ NƯỚNG CHUYÊN NGHIỆP – GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN CHO NHÀ HÀNG, TIỆM BÁNH & PIZZERIA

Trong ngành bánh và ẩm thực hiện đại, việc đầu tư vào lò nướng chất lượng cao là yếu tố quyết định để đảm bảo sản phẩm đồng đều, đẹp mắt và đạt chuẩn hương vị. Với danh mục đa dạng từ lò nướng pizza, lò nướng bánh đến lò nướng đa năng, TIM Corp cung cấp giải pháp tối ưu cho mọi mô hình – từ tiệm nhỏ, nhà hàng đến bếp công nghiệp.

Danh mục lò nướng nổi bật tại TIM Corp:

  • OEM (Ý) – lò deck chuyên nghiệp cho pizza:

    • Supertop 435: lò điện 1 tầng nhiệt cao, thiết kế hiện đại, phù hợp bếp mở & tiệm pizza chuyên nghiệp.

  • Esmach (Ý) – lò nướng bánh & pizza quy mô lớn:

    • EF-P: lò điện nhiều tầng modul – tùy chỉnh linh hoạt cho pizza, bánh mì và bánh ngọt.

    • EF-R E10T: lò đối lưu quay khay (rotary rack oven) – lý tưởng cho dây chuyền sản xuất công nghiệp.

  • SMEG (Ý) – lò nướng đối lưu nhỏ gọn, đa năng:

    • ALFA625E1HDS, ALFA420E1HDS, ALFA425H-2, ALFA43XE1HDS, ALFA43XE2HDS, ALFA43X – thiết kế nhỏ gọn, vận hành dễ dàng, lý tưởng cho tiệm bánh, nhà hàng, café cần giải pháp nướng bánh, hâm nóng & nấu đa năng.


LÝ DO CHỌN LÒ NƯỚNG TỪ TIM CORP

  • Công nghệ chuẩn Ý – nhiệt độ ổn định, phân bố nhiệt đều, giữ trọn hương vị.

  • Thiết kế đa dạng – tùy theo nhu cầu – từ 1 khay đến hệ thống nhiều tầng, công suất nhỏ đến công nghiệp.

  • Tiết kiệm điện – an toàn – dễ bảo trì, phù hợp vận hành liên tục.

  • Hỗ trợ toàn diện: tư vấn lựa chọn, lắp đặt thiết bị, đào tạo kỹ thuật và bảo trì dài hạn.

LÒ ĐỐI LƯU QUAY KHAY ESMACH EF‑R E10T – GIẢI PHÁP NƯỚNG CÔNG SUẤT CAO CHO DÂY CHUYỀN BÁNH MỚI

Esmach EF‑R E10T là lò quay khay điện chuyên nghiệp đến từ Ý, tối ưu cho tiệm bánh, nhà máy sản xuất, và bếp trung tâm. Thiết bị có khả năng chứa 1 xe đẩy gồm 10 khay 400×600 mm, giúp tối đa hóa công suất nướng trong diện tích nhỏ gọn và tiết kiệm không gian vận hành  .

Được sản xuất hoàn toàn bằng thép không gỉ, lò gần như miễn bảo dưỡng, vận hành ổn định và vệ sinh dễ dàng. Thiết kế quay đối lưu cho phép phân bố nhiệt đều tới mọi vị trí trên khay, đảm bảo kết quả nướng đồng đều với năng suất cao trong thời gian ngắn.

Lò được thiết kế dạng mô-đun, dễ dàng tích hợp với hệ thống tủ lên men Esmach (prover), tạo thành một dây chuyền lên men và nướng tự động hiệu quả  . Mức độ hiệu suất cao, năng suất ổn định và thiết kế tiết kiệm diện tích giúp EF‑R E10T trở thành lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô trung bình đến lớn.


ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

  • Tải 10 khay 40×60 cm trên 1 xe đẩy – tăng công suất đáng kể. 

  • Vận hành điện xoay khay với đối lưu nhiệt đều – đảm bảo kết quả nướng nhất quán.

  • Khung hoàn toàn bằng inox – dễ vệ sinh, bền bỉ, phù hợp môi trường chuyên nghiệp.

  • Thiết kế modular – dễ kết nối tủ lên men Esmach (prover) cho quy trình tự động hóa. 

  • Hiệu suất cao, chi phí vận hành thấp, thích hợp sản xuất liên tục với quy mô lớn nhỏ.

Điện áp

400 V / 3 Pha / 50 Hz

Công suất

18 Kw

Khối lượng

460 Kg

Diện tính nướng

2.65 m²

Số lượng khay

10 (400 x 600 mm)