Esmach DVMACH EVO là máy chia bột thủy lực tự động đến từ Ý, tối ưu cho các dây chuyền sản xuất bánh mì, pizza, và các sản phẩm bột thủ công. Với khả năng chia nhanh khối lượng lên đến 20 kg bột/chu kỳ, máy cho phép cắt thành 10 hoặc 20 viên bột đồng đều chỉ trong một thao tác  .

Kết cấu khung thép sơn tĩnh điện tích hợp bánh xe giúp dễ dàng di chuyển, trong khi chậu và lưỡi dao bằng inox cùng bề mặt nắp phủ polyethylene đảm bảo vệ sinh và độ bền cao (). Hệ thống thủy lực, kết hợp bơm “stop & go” điều khiển vi xử lý, tối ưu thời gian vận hành và giảm nhiệt độ dầu, kéo dài tuổi thọ thiết bị  .

Máy đi kèm bảng điều khiển trung tâm với nút thao tác đơn giản, cùng hệ thống thu bụi bột giúp duy trì môi trường làm việc sạch sẽ. Khả năng điều chỉnh số lượng và kích thước viên bột linh hoạt qua các bộ lưới chia: 10/20 vùng chia cơ bản, hoặc mở rộng thêm để chia nhỏ hơn, phù hợp nhiều kích thước từ 200 g đến 2 kg  .

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

• Chia trong một chu trình lên đến 20 kg bột, thành 10 hoặc 20 viên với trọng lượng đều.

• Hydraulic automatic – vận hành nhẹ nhàng, ổn định với bộ điều khiển vi xử lý “stop & go”. 

• Thiết kế khung thép sơn tĩnh điện, chậu và lưỡi inox, nắp polyethylene – đảm bảo vệ sinh và độ bền cao.

• Bảng điều khiển trung tâm dễ sử dụng, cùng hệ thống thu bụi bột giảm ô nhiễm cho bếp.

• Linh hoạt về phân khối: có sẵn lưới chia 10 vùng (400–2000 g) hoặc 20 vùng (200–1000 g), khả năng mở rộng thêm tùy chọn chia nhỏ hơn. 

• Năng suất cao: đạt từ 900 đến 1.250 viên/giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất ổn định.

• Cơ cấu di chuyển tiện lợi với bánh xe khóa; vận hành an toàn và giảm công sức thao tác.

Esmach DVMACH EVO 400V TRI+ là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp—từ tiệm lớn, bếp công nghiệp, đến nhà máy—cần thiết bị chia bột tự động, chính xác và hiệu quả cao. TIM Corp phân phối chính hãng thiết bị này tại Việt Nam, hỗ trợ tư vấn giải pháp, lắp đặt, hướng dẫn vận hành và bảo trì kỹ thuật trọn đời.