ĐÀO TẠO & WORKSHOP
Tại TIM Corp, chúng tôi cung cấp cả chương trình đào tạo chuyên sâu cho người làm nghề và lớp học trải nghiệm thú vị dành cho học sinh, sinh viên, gia đình và nhóm trường học. Với hệ thống phòng lab hiện đại, thiết bị tiêu chuẩn quốc tế và đội ngũ chuyên gia dày dạn kinh nghiệm, TIM Corp là nơi lý tưởng để khám phá và phát triển đam mê trong ngành F&B.
🎯 Dành cho doanh nghiệp, người làm nghề, trường học và gia đình.
Đào tạo CHUYÊN SÂU
🍫 Đào Tạo Chocolate
- Nắm vững quy trình Bean to Bar
- Sử dụng máy tempering, máy nghiền, khuôn đúc chuyên nghiệp
Kiến thức về nguyên liệu và phát triển sản phẩm
Dành cho: chef bánh, đầu bếp, nhà sáng lập thương hiệu chocolate
🍦 Đào Tạo Gelato
- Làm chủ công nghệ Gelato Ý từ thanh trùng đến tạo vị
- Thực hành với thiết bị: Iceteam1927, Afinox và nguyên liệu PreGel
Tư vấn xây dựng menu và mô hình kinh doanh
🥖 Đào Tạo Bakery
- Kỹ thuật làm bánh thủ công & bán công nghiệp
- Hiểu rõ kết cấu bột, kỹ năng lên men và nướng bánh
Thực hành với lò nướng, máy trộn, tủ ủ hiện đại
☕ Đào Tạo Pha Chế & Đồ Uống
- Kỹ năng Barista, pha chế hiện đại, công thức đồ uống xu hướng
- Sử dụng máy pha cà phê, máy cocktail, máy đá xay chuyên nghiệp
Dành cho: nhân viên quầy bar, chủ quán, startup ngành đồ uống
