Thiết Bị Kem Ý

Máy thanh trùng kem Iceteam Easymix 60 Plus

Máy thanh trùng kem Iceteam Easymix 60 Plus Thông số kỹ thuật Số lượng / mẻ: 27 – 55 (L) Công suất định mức: 9 (kW) Nguồn điện cấp: 400 / 3 / 50 Làm lạnh: Nước Kích thước (W x D x H): 39 x 85 x 103 (cm) Trọng lượng: 160 – 170 (Kg)

Máy làm kem Iceteam Compacta 4 Silver​

Iceteam Compacta 4 là một máy làm gelato và sorbet đa năng, được thiết kế cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa. Thiết kế nhỏ gọn của máy cho phép sử dụng không gian hiệu quả, đồng thời mang lại các món kem Ý chất lượng cao. Máy có các điều khiển thân thiện với người dùng, đảm bảo dễ dàng vận hành và kết quả nhất quán. Với cấu trúc chắc chắn và công nghệ tiên tiến, Compacta 4 mang lại độ bền và hiệu suất đáng tin cậy, làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê, nhà hàng và cửa hàng kem. Khả năng thích ứng với các công thức và nguyên liệu khác nhau của máy càng làm tăng sức hấp dẫn đối với các đầu bếp chuyên nghiệp và những người đam mê món tráng miệng.

Máy làm kem Iceteam G1

Máy làm kem Iceteam G1 Thông số kỹ thuật Dung tích phễu: 6 (L) Mùi/mẻ: 1 Điện năng tiêu thụ: 1.8 (kW) Nguồn điện cấp: 220 / 1 / 50 Làm mát ngưng tụ: Không khí Kích thước (W x D x H): 29 x 62 x 90 (cm) Trọng lượng: 98 (Kg) Xuất xứ: …

Máy làm kem Iceteam G1 Read More »

LỚP PHỦ – Coating

Stracciatella coating là dòng sản phẩm được thiết kế riêng dành cho coating/bao phủ trong kem. Sản phẩm có trạng thái lỏng ở nhiệt độ  trên 26oC và chuyển trạng thái rắn khi gặp nhiệt độ lạnh, do đó rất phù hợp cho việc sử dụng làm lớp bao phủ bên ngoài các sản phẩm …

LỚP PHỦ – Coating Read More »