Thiết Bị Horeca

1. TỔNG QUAN

Thương hiệu: Krampouz – Pháp
Phân khúc ứng dụng: Quán café / Kiosk đồ ăn nhanh / Food truck / Bếp nhỏ
Giới thiệu thiết bị:

• Bếp nướng Krampouz là thiết bị 2-trong-1 đa năng, vừa hoạt động như máy ép panini, vừa sử dụng như bếp nướng phẳng (griddle). Thiết kế chuyên nghiệp, nhỏ gọn nhưng mạnh mẽ, phù hợp cho các quầy café, kiosk đồ ăn nhanh hoặc không gian bếp thương mại diện tích hạn chế.
• Thiết bị cho phép chế biến đa dạng món ăn như sandwich, bánh mì nướng, thịt, cá và rau củ – đảm bảo năng suất cao và vận hành linh hoạt.

2. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

• Easy Clean System: Cho phép tháo lắp đĩa gang nhanh trong 25–45 giây – thuận tiện vệ sinh và chuyển đổi giữa chức năng ép sandwich và nướng phẳng.
• Heating Element Pack Technology: Giúp nhiệt lan tỏa đều khắp bề mặt – đảm bảo thức ăn chín đều, không cháy cục bộ.
• Thiết kế bản trên có rãnh – bản dưới trơn: Tạo vân nướng đẹp ở mặt trên, trong khi mặt dưới lý tưởng cho rau củ hoặc bánh mì.
• Dải nhiệt 50–300 °C: Điều chỉnh bằng núm vặn có đèn báo và công tắc bảo vệ – dễ kiểm soát trong quá trình nấu.
• Tấm trên tự cân bằng: Tự động điều chỉnh áp lực phù hợp độ dày thực phẩm khác nhau.
• Thân inox bền bỉ, đạt chuẩn CE & HACCP: Dễ lau chùi, có khay hứng dầu/vụn tháo rời, trọng lượng nhẹ chỉ 27 kg.

3. LỢI ÍCH ĐẦU TƯ

• Đa năng theo menu: Dùng như bếp panini hoặc bếp nướng phẳng – phù hợp café, nhà hàng nhỏ, food truck.
• Năng suất cao: Nướng đến 90 panini hoặc hơn 100 miếng thịt mỗi giờ – đáp ứng mô hình phục vụ nhanh.
• Dễ vệ sinh – vận hành gọn gàng: Đĩa gang tháo rời, khay dầu riêng, thân inox dễ lau chùi – tiết kiệm thời gian.
• Bền bỉ và an toàn: Nút vặn lõm chống va đập, linh kiện chính hãng, dễ bảo trì, hỗ trợ sửa chữa dài hạn.

4. THÔNG SỐ KỸ THUẬT