Thiết Bị Gelato

1. TỔNG QUAN

Thương hiệu: Iceteam 1927 – Italy
Phân khúc ứng dụng: Thiết bị làm kem tươi chuyên nghiệp cho quán cà phê, nhà hàng, tiệm bánh, chuỗi F&B, hoặc mô hình sản xuất kem tươi thủ công.
Giới thiệu thiết bị:

• Iceteam 1927 P3 là máy làm kem tươi 2 vòi cao cấp đến từ Ý, được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế cho hiệu suất liên tục và chất lượng kem mềm hoàn hảo.
• Máy có khả năng sản xuất 2 hương vị riêng biệt cùng 1 hương vị mix, phù hợp với mô hình kinh doanh kem tươi, nhà hàng hoặc cửa hàng dessert cao cấp.
• Với hệ thống bơm nhu động được cấp bằng sáng chế và công nghệ nạp khí tự động thông minh, P3 mang lại chất lượng kem tươi mịn, nhẹ, bông xốp và đồng đều.

2. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

Hiệu suất vượt trội – Vận hành linh hoạt

• Sản xuất 30 kg kem tươi mỗi giờ, tương đương 1 ốc quế mỗi 12 giây.
• Cho phép sản xuất liên tục nhờ hệ thống “Countdown” – hỗ trợ người dùng không cần giám sát thường xuyên.
• Động cơ đôi độc lập giúp kiểm soát công suất đông lạnh cho từng ngăn riêng biệt.

Công nghệ độc quyền – Kem đạt chuẩn Ý

• Bơm nhu động (patented): tăng hiệu suất nạp khí, cho kết cấu kem mềm, nhẹ, mịn.
• Bag-in-box: hệ thống cấp liệu kín, đảm bảo vệ sinh và kiểm soát nguyên liệu tối ưu.
• Xi lanh giãn nở trực tiếp: giúp khí phân bổ đồng đều, cải thiện độ đồng nhất của kem.
• Tự động điều chỉnh quạt làm mát, giảm tiếng ồn và tiết kiệm năng lượng.

Thiết kế tối ưu – Dễ sử dụng & bảo trì

• Đặt trên quầy (countertop), gọn gàng và thẩm mỹ.
• Cửa hút gió dưới – thoát gió trên, giúp không chiếm không gian xung quanh.
• Hệ thống rã đông hỗ trợ xả nước, chỉ cần xả 2 lần/tuần, vệ sinh 1 lần/tháng.
• Thời gian xả nước ~15–20 phút, vệ sinh toàn bộ ~30 phút.

Hệ thống thông minh – Kết nối & giám sát từ xa

• Bo mạch TC có thể cập nhật phần mềm, hỗ trợ giám sát và điều chỉnh từ xa.
• Hệ thống hội thoại (talk system) giúp theo dõi tình trạng vận hành và hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng.

3. LỢI ÍCH ĐẦU TƯ

• Giải pháp máy làm kem tươi chuyên nghiệp, phù hợp quán cà phê, nhà hàng, tiệm bánh hoặc chuỗi kem.
• Tiết kiệm chi phí vận hành nhờ thiết kế dễ vệ sinh và cơ chế tự động.
• Không cần kỹ thuật viên chuyên sâu: thao tác đơn giản, dễ bảo trì.
• Tùy chỉnh phối màu thân máy theo thiết kế cửa hàng (áp dụng khi đặt tối thiểu 5 máy).
• Cắm và chạy (Plug & Play) – tương thích điện 1 pha, không cần lắp đặt phức tạp.

4. THÔNG SỐ KỸ THUẬT