Stargel 4 là model nhỏ gọn nhất trong dòng máy batch freezer cao cấp của Iceteam1927 – Ý, được thiết kế dành riêng cho các tiệm gelato, nhà hàng, quán cà phê hoặc khách sạn cao cấp có nhu cầu sản xuất gelato tươi mỗi ngày. Dù có thiết kế nhỏ, Stargel 4 vẫn sở hữu đầy đủ công nghệ hiện đại để tạo nên những mẻ gelato mịn mượt – đúng chuẩn chất lượng Ý.

ĐÔNG MỄ NHANH – KẾT CẤU MỊN MƯỢT

Trong quy trình làm gelato thủ công, tốc độ và chất lượng đông lạnh đóng vai trò then chốt để tạo nên kết cấu kem bông xốp, giữ được hương vị tự nhiên mà không bị tách nước hay đóng đá. Với Stargel 4, chu trình đông mẻ diễn ra nhanh chóng và chính xác nhờ hệ thống làm lạnh hiệu suất cao cùng lưỡi khuấy đảo liên tục, đảm bảo hỗn hợp được trộn đều và đồng nhất.

TÍNH NĂNG NỔI BẬT CỦA STARGEL 4

• Dung tích mẻ nhỏ: 2–4 lít/mẻ – phù hợp với các tiệm nhỏ hoặc sản xuất theo nhu cầu trong ngày.

• Chu trình đông lạnh nhanh & kiểm soát: Hệ thống làm lạnh tiên tiến kết hợp cảm biến nhiệt độ – giúp gelato đạt độ sệt hoàn hảo mà không bị quá đông hay mất kết cấu.

• Bảng điều khiển điện tử dễ dùng: Cho phép tùy chỉnh thời gian, tốc độ trộn, nhiệt độ phù hợp từng công thức.

• Thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt: Tiết kiệm không gian tối đa – lý tưởng cho mặt bằng nhỏ.

• Vật liệu inox AISI 304: Đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh và bảo trì.

ỨNG DỤNG THỰC TẾ

• Tiệm gelato vừa và nhỏ cần làm kem tươi theo mẻ.

• Nhà hàng cao cấp muốn tự sản xuất món tráng miệng đặc biệt.

• Quán cà phê, mô hình take-away hoặc xe bán kem lưu động.

STARGEL 4 – NHỎ GỌN, LINH HOẠT, CHẤT LƯỢNG Ý

Là giải pháp lý tưởng cho những ai mới bắt đầu hành trình gelato chuyên nghiệp, Stargel 4 giúp bạn kiểm soát toàn bộ quá trình đông lạnh – từ cấu trúc đến độ mịn – để mỗi mẻ gelato đều đạt chuẩn chất lượng. Dù nhỏ gọn, nhưng khả năng vận hành mạnh mẽ và ổn định của máy khiến nó trở thành thiết bị không thể thiếu trong bất kỳ không gian gelato thủ công nào.