PLUS EX – Máy temper sô cô la chuyên nghiệp cho xưởng chocolate thủ công
Máy temper sô cô la PLUS EX là lựa chọn lý tưởng cho các xưởng chocolate thủ công đang tìm kiếm sự linh hoạt, hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng. Phiên bản mới này tích hợp bơm trục vít được cấp bằng sáng chế, có thể tháo rời nhanh chóng chỉ trong vài phút – giúp vệ sinh dễ dàng và tiết kiệm nguyên liệu.
Ưu điểm nổi bật:
- Cho phép trộn trực tiếp nguyên liệu như hạt dẻ, nibs cacao (≤5mm) vào sô cô la
- Tiết kiệm điện năng, vận hành bền bỉ, phù hợp sản xuất liên tục
- Dễ vệ sinh, thuận tiện khi muốn thay đổi loại socola khác trong máy
Trang bị tiêu chuẩn:
- Hệ thống định lượng thể tích, điều khiển bằng bàn đạp chân
- Bàn rung gia nhiệt với điện áp thấp, an toàn và hiệu quả
PLUS EX là máy temper sô cô la lý tưởng cho những ai cần một thiết bị chuyên nghiệp, dễ vận hành, đáp ứng được nhiều dòng sản phẩm và đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, đẹp mắt.


Điện áp
400 V, 3 pha, 50 Hz

Công suất tiêu thụ
1,6 kW – 16 A – 5 chân cắm

Kích thước
(L x W x H)
500 x 1000 x 1470 mm

Chiều rộng bao gồm bàn rung
800 mm

Dung tích bồn chứa
24 Kg

Sản lượng tối đa
90 Kg/giờ

Công suất làm lạnh
1100 frigorie/giờ

Khối lượng
168 Kg