• Cắt chính xác, nhanh chóng, chất lượng, nhất quán mà không làm hỏng sản phẩm của bạn, ngay cả những sản phẩm dễ vỡ nhất. • Dễ dàng và thuận tiện khi sử dụng. • Lập trình nhanh qua thư viện mẫu và gói phần mềm ChefCut Office®. • Tiết kiệm vật liệu nhờ …
Bồn tẩy rửa máy làm kem hoặc thực phẩm cỡ vừa được lập trình chạy liên tục. Máy có 2 bể chứa: 1 chứa nước rửa, 1 chứa nước tẩy rửa. Các chất tẩy rửa được làm nóng lên 90°C và được bơm với tốc độ nhất định trong thời gian thích hợp. Có thể …
Máy trao đổi nhiệt kiểu tấm và phương pháp này cho phép tiết kiệm nước khoảng 90%. THÔNG SỐ KỸ THUẬT: Nguồn điện cấp 230V / 3 / 50Hz 230V / 3 / 60 Hz Năng lượng tiêu thụ 2,45 – 16 (kW) Khả năng xử lý nhiệt 60 000 (model nhỏ) đến 300 000 …
Máy phân phối sản phẩm bán tự động có bồn chứa 1, 2 hoặc 3 hương vị kem khác nhau. THÔNG SỐ KỸ THUẬT: Nguồn điện cấp 230V / 1 / 50 Hz Năng lượng tiêu thụ 0,05 (kW) Kích thước (WxDxH) 600 x 700 x 1500 (mm) Khối lượng máy 120 (Kg)
Máy bơm siro có đường (siro anh đào, chocolate, kiwi…). Máy làm bằng thép không, thùng có dung tích 25 lít chứa. Bể chứa luôn làm nóng siro. Tốc độ dòng xi-rô là được xác định bằng bộ điều chỉnh khí nén bằng tay làm tăng hoặc giảm khí nén trong máy bơm, tăng hoặc …
Máy bơm các loại trái cây sấy khô, siro, kẹo, bánh quy, kẹo, miếng chocolate và các loại khác có kích thước tối thiểu là 2 mm và kích thước tối đa 10 mm. THÔNG SỐ KỸ THUẬT: Lượng khí được thổi vào kem 150/1500 (L/h) Nguồn điện cấp 400V / 3 / 50Hz Năng …
Sản xuất kem liên tục với thể tích thay đổi tăng từ 30 đến 140% về độ cứng và nhiệt độ thích hợp cho kem đầu ra -8°C và/hoặc để làm kem bán lỏng ở -2°C. MÁY ĐƯỢC TRANG BỊ: Cài đặt và kiểm tra sản lượng kem hàng giờ. Cài đặt và kiểm tra …
Máy có chức năng bảo quản, ủ và duy trì hỗn hợp kem sau khi thanh trùng ở nhiệt độ 4°C với khuấy chậm. MÁY ĐƯỢC TRANG BỊ: Khoảng không bên để lưu thông nước làm mát hỗn hợp Nắp kiểm tra và có van an toàn khi mở nắp Động cơ bánh răng tốc …
Máy duy trì một lượng nước lạnh nhất định (1°C) cần thiết để làm mát hỗn hợp lỏng cho kem xuống 4°C được chứa trong các thiết bị thanh trùng. MÁY ĐƯỢC TRANG BỊ: Thiết bị làm lạnh làm mát nước chứa trong bồn chứa Máy thổi khí để khuấy động nước trong bể Máy …
Thiết bị chiết rót tự động và niêm phong nhiệt cốc kem. Tập trung vào việc tối ưu hóa hiệu suất / quy trình sản xuất và giảm lao động. MÁY ĐƯỢC TRANG BỊ: Dụng cụ phân phối cốc Định lượng kem Trang trí với các loại hạt giòn; topping chocolate nóng Dụng cụ rút …
