VELUTINA
– Cải thiện cấu trúc và độ ổn định trong quá trình bảo quản, đặc biệt là gelato hương trái cây– Dùng cho quy trình lạnh Quy cách đóng gói:– Quy cách Hũ: 2.5kg/Hũ– Quy cách thùng: 2 hũ x 2.5kg Hotline: 0901 199 204
nguyên liệu
PROTEIN GEL
– Hỗ trợ giúp tăng cấu trúc protein cho kem– Cải thiện kết cấu gelato bằng cách tạo cho nó một cấu trúc bền vững, tăng độ overrun cao hơn và đặc biệt là khả năng đảm bảo thời gian sử dụng lâu hơn trong tủ trưng bày– Dùng cho quy trình nóng & lạnh
PIU CREMOSO+
– Hỗ trợ cấu trúc kem mềm hơn, tăng cường kết cấu, dẻo mịm và làm chậm quá trình tan chảy kem– Dùng cho cả quy trình nóng và lạnh Quy cách đóng gói:– Quy cách túi: 1.2kg/túi– Quy cách thùng: 4 túi x 1.2kg Hotline: 0901 199 204
SUPERNEUTRO MILK
– Hỗn hợp nhũ hóa và ổn định cho gelato– Dùng cho quy trình nóng Quy cách đóng gói:– Quy cách túi: 2kg/túi– Quy cách thùng: 4 túi x 2kg Hotline: 0901 199 204
PANNA 50
– Hàm lượng MSNF cao– Cấu trúc kem chắc chắn, ổn– Hương vani Quy cách đóng gói:– Quy cách túi: 1.5kg/túi– Quy cách thùng: 8 túi x 1.5kg Hotline: 0901 199 204
FRUTTOSA
– Bột nền sử dụng cho dòng Sorbetto- Kem trái cây– Kết cấu dạng kem nhẹ, khô trên bề mặt– Hương vị tươi– Chứa sữa Quy cách đóng gói:– Quy cách túi: 2kg/túi– Quy cách thùng: 8 túi x 2kg Hotline: 0901 199 204
TOTAL BASE
– Thích hợp cho cả quy trình sản xuất kem quy trình nóng & lạnh– Kết cấu kem mịn– Hương vị thanh khiết, hỗ trợ làm nổi bật hương vị của các Mứt & Hương Quy cách đóng gói:– Quy cách túi: 1.5kg/túi– Quy cách thùng: 8 túi x 1.5kg Hotline: 0901 199 204
SIRO
Siro Déli là một trong số ít dòng siro có thịt quả thật trên thị trường. Nguyên liệu được nhập khẩu từ các nước Châu Âu đối với các dòng trái cây ôn đới (Dâu tây, Việt Quất, Đào, Dưa lưới….) hoặc từ các nước Châu Á (Thái Lan), hoặc nội địa Việt Nam đối
BỘT
Bột pha chế trà sữa cao cấp Déli là sự phối hợp hài hoà giữa bột béo (Déli Kreamer) & bột sữa New Zealand, vừa mang hương thơm, vị béo nhẹ của sữa nguyên chất, vừa giúp tôn lên vị chát, đắng nhè nhẹ của Trà, giúp ly trà sữa thêm đậm đà, tròn vị,
TRÀ
Déli tự hào sử dụng 100% trà cao cấp Việt Nam, xuất xứ từ vùng đất trà Cầu Đất trứ danh thuộc Cao Nguyên Lâm Viên cao 1650m so với mặt nước biển. Với vị trí địa lý và thổ nhưỡng đặc biệt, Cầu Đất được xem làm một trong những “Đất Trà” tốt nhất của