Blog

Bạn có biết rằng Việt Nam hiện nay đang dần ghi dấu ấn trên bản đồ cacao thế giới? Nếu trước đây, cacao thường được nhắc đến nhiều với các quốc gia Nam Mỹ hay châu Phi, thì nay những hạt cacao từ Bến Tre, Đắk Lắk hay Bình Phước cũng bắt đầu chinh phục […]

Trong vài năm trở lại đây, gelato – món kem trứ danh của nước Ý – đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực tại Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là một món tráng miệng mát lạnh, kem Ý còn mang trong mình những giá trị về sức khỏe,

Nghề bánh – niềm đam mê có thể trở thành sự nghiệp Bạn có từng tự hỏi: “Liệu nghề bánh chỉ là một sở thích, hay có thể trở thành con đường nghề nghiệp lâu dài?” Thực tế, rất nhiều bạn trẻ bắt đầu đến với nghề bánh chỉ bằng niềm yêu thích nấu nướng,

Trong thời đại giáo dục hiện đại, việc học không chỉ còn gói gọn trong sách vở, bài giảng hay các kỳ thi. Trẻ em cần được phát triển toàn diện về kiến thức, kỹ năng sống, tư duy sáng tạo và khả năng tự lập. Chính vì thế, lớp học trải nghiệm đang trở

Trước khi đi sâu vào chi tiết, hãy thử tự hỏi: điều gì khiến một quán cà phê hay trà sữa trở nên đặc biệt trong mắt khách hàng? Tại sao cùng một loại đồ uống, nhưng có quán luôn được nhắc đến, trong khi quán khác lại bình thường? Bí quyết không chỉ nằm

Câu chuyện của hạt cacao trên đất Việt Cacao vốn không phải là loại cây bản địa, nhưng lại bén duyên với đất Việt từ hàng trăm năm trước. Ban đầu, cây cacao được người Pháp mang vào miền Nam như một loại cây trồng thử nghiệm. Sau nhiều thăng trầm, cacao từng bị lãng

Khi nhắc đến các món tráng miệng mát lạnh, Gelato và Ice Cream (kem) luôn là hai cái tên dễ bị nhầm lẫn. Dù có vẻ ngoài tương tự nhau, hai “người anh em” này lại khác biệt rõ rệt về nguyên liệu, tỷ lệ chất béo, kỹ thuật đánh (churning), nhiệt độ phục vụ