Thiết Bị Horeca

1. TỔNG QUAN

Thương hiệu: Krampouz – Pháp
Phân khúc ứng dụng: Quầy dessert bar / Xe food truck / Bếp chuyên nghiệp / Dịch vụ catering
Giới thiệu thiết bị:
Máy chuyên dụng để làm bánh waffle dạng cây xiên (waffle pops) – được làm từ bột waffle kiểu Brussels hoặc Liège. Máy nướng đồng thời 4 bánh waffle pops, thiết kế mở 180° giúp phân bố bột đều và bánh chín vàng đẹp, phù hợp cho menu đồ ngọt, xe food truck hoặc quầy dessert bar hiện đại.

2. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

• Easy Clean System: Bản gang tháo rời nhanh trong 45 giây, vệ sinh thuận tiện bằng máy rửa chén, đạt chuẩn HACCP.
• Công nghệ Pack Résistance: Nhiệt phân bố đều, bánh waffle pops chín đều, giòn bên ngoài – mềm bên trong.
• Thiết kế mở 180°: Giúp bột chảy đều giữa hai mặt, bánh nở đều và đẹp mắt.
• Điều chỉnh nhiệt độ 50–300 °C: Tích hợp đèn báo “ready”, thao tác nướng bánh dễ dàng và chính xác.
• Khung inox chắc chắn: Có khay hứng vụn và nút điều khiển an toàn, đạt chuẩn CE.

3. LỢI ÍCH ĐẦU TƯ

• Bánh waffle pops giòn ngon, đồng đều: Dễ cầm ăn, phục vụ nhanh, phù hợp xu hướng món tráng miệng tiện lợi.
• Dễ vệ sinh và bảo trì: Tăng năng suất, giảm thời gian dừng máy.
• Thiết kế nhỏ gọn, an toàn: Lý tưởng cho bếp chuyên nghiệp, mô hình take-away, xe lưu động hoặc dịch vụ catering.
• Đầu tư ổn định: Tuổi thọ cao, phụ tùng luôn sẵn có, dễ bảo trì lâu dài.

4. THÔNG SỐ KỸ THUẬT