ICETEAM 1927 STARGEL 4 - Stargel gelato machine
Electrical supply
230 V/1 ph/50 Hz
Power
2.4 Kw
Hourly production
20-30 L/h
Quantity per cycle
1.5-4 Kg
Weight
130 Kg
Dimensions (W × D × H)
47.5x65x76 cm
PRODUCT DETAILS
1. OVERVIEW
Brand: Iceteam 1927 – Italy
Application Segment: Professional batch freezer for gelato shops, restaurants, hotels, cafés, and artisanal F&B models.
Equipment Introduction:
STARGEL 4 is the most compact model in Iceteam 1927’s premium batch freezer line (Italy), a brand under Ali Group, globally renowned for professional gelato & dessert equipment.
Despite its small size, STARGEL 4 features advanced cooling technology and a continuous mixing system, producing gelato with a smooth, airy texture and authentic Italian flavor.
This machine is especially suitable for small gelato shops, restaurants, hotels, cafés, or takeaway models that require daily fresh gelato production without investing in a large-scale production line.
2. KEY FEATURES
Fast Batch Freezing – Smooth Texture
Optimized batch freezing with high-performance cooling and continuous mixing blades ensures even mixing and fast freezing while maintaining a soft, airy texture.
Reduces ice formation or whey separation, preserving the natural flavor of ingredients.
Flexible Batch Capacity – Suitable for Various Scales
Batch size: 2–4 L (≈1.5–4 kg), ideal for small to medium production.
Hourly production: 20–30 L/h, providing stable performance throughout the day.
Precise Temperature Control – Consistent Quality
Temperature sensors and electronic controllers allow precise control over gelato consistency, preventing over-freezing or under-freezing.
Customizable mixing speed, cycle time, and freezing program for different recipes.
Compact Design – Premium Materials
Dimensions: 47.5 × 65 × 76 cm, easy to place on counters or in small kitchens.
Body made of AISI 304 stainless steel, food-safe, easy to clean, and durable in humid environments.
User-Friendly Operation – Low Maintenance
Simple electronic control panel, easy to operate even for beginners.
Robust mechanical structure ensures long service life and minimal routine maintenance.
3. INVESTMENT BENEFITS
Produce fresh gelato on-demand – serve customers daily.
Save space and energy, ideal for small premises.
Enhance dessert menu value; restaurants and hotels can self-produce gelato.
Stable operation and low maintenance ensure long-term business efficiency.
Suitable for training centers, gelato experience classes, or product demos.
4. TECHNICAL SPECIFICATIONS
ICETEAM 1927 STARGEL 5 - Stargel gelato machine
Electrical supply
400 V/3 ph/50 Hz
Power
2.9 Kw
Hourly production
28-40 L/h
Quantity per cycle
3-5 Kg
Weight
220 Kg
Dimensions (W × D × H)
50x73x140 cm
PRODUCT DETAILS
1. OVERVIEW
Brand: Iceteam 1927 – Italy (Ali Group)
Application Segment: Professional batch freezer for gelato shops, restaurants, hotels, bakeries, cafés, and take-away models.
Equipment Introduction:
STARGEL 5 is the next-generation batch freezer from Iceteam 1927 – Italy, designed for artisanal gelato shops, restaurants, hotels, or small businesses looking to expand production while maintaining authentic Italian gelato quality.
With a compact design, powerful performance, and advanced cooling technology, STARGEL 5 allows continuous production of multiple gelato batches per day – smooth, elastic, and retaining the natural flavor.
This is an optimal solution for F&B establishments needing flexible production on demand while ensuring efficiency and energy savings.
2. KEY FEATURES
Flexible Capacity – Optimized Production Performance
Batch size: 2.5–5 L (≈3–5 kg), suitable for diverse operation scales.
Hourly production: 28–40 L/h, ideal for continuous multiple batches per day.
High-Performance Cooling Technology – Maintains Smooth Texture
High-capacity cooling system shortens freezing cycles, reducing wait time between batches.
Non-stick stainless steel mixing blades ensure uniform gelato, preventing clumping or ice formation.
Smart Electronic Control – Precise Batch Management
User-friendly control panel allows temperature, time, and mixing speed adjustment per recipe.
Multiple automatic modes ensure consistent quality and easy operation.
All-Stainless Steel Design – Hygienic, Durable, Professional
Full AISI 304 stainless steel body, food-safe and easy to maintain.
Robust structure, smooth operation, ideal for open kitchens or direct service areas.
3. INVESTMENT BENEFITS
Increase productivity while maintaining consistent gelato quality – produce multiple batches per day without compromising flavor or texture.
Save energy and space – fast-cooling system, compact vertical design.
Easy operation – simple to use, no specialized technician required.
Expand business – produce multiple flavors in a single day.
Sustainable investment – long service life, easy maintenance, official warranty from TIM Corp.
4. TECHNICAL SPECIFICATIONS
ICETEAM 1927 STARGEL 8 - Stargel gelato machine
Electrical supply
400 V/3 ph/50 Hz
Power
5.6 Kw
Hourly production
42-60 L/h
Quantity per cycle
5-8 Kg
Weight
264 Kg
Dimensions (W × D × H)
50x75x140 cm
PRODUCT DETAILS
1. OVERVIEW
Brand: Iceteam 1927 – Italy
Application Segment: Professional batch freezer for medium-to-large gelato shops, production facilities for chain supply, or high-end restaurants/hotels.
Equipment Introduction:
STARGEL 8 is a premium batch freezer from Iceteam 1927 (Italy), part of the Ali Group, globally recognized for professional gelato & dessert equipment.
Designed for gelato shops, artisanal production facilities, restaurants, and high-end hotels, STARGEL 8 allows high-volume gelato production while maintaining consistent artisanal quality.
With a large capacity (5–8 kg per batch), fast-cooling technology, and non-stick stainless steel mixing system, STARGEL 8 enables continuous production of multiple batches per day with smooth, elastic, airy gelato and authentic Italian flavor.
2. KEY FEATURES
High Performance – Fast Freezing – Consistent Quality
Batch size: 3–8 L (≈5–8 kg), optimized for continuous multi-flavor production.
Hourly production: 42–60 L/h, supporting high output with shorter cycle times.
High-Efficiency Cooling – Maintains Italian Gelato Texture
Water cooling system ensures stable temperature and high performance under all operating conditions.
Non-stick stainless steel mixing blades rotate continuously to prevent ice formation, ensuring smooth, consistent gelato without crystallization.
Smart Electronic Control – Precise Batch Management
Electronic control panel displays time, temperature, and mixing speed clearly.
Recipe storage and customizable freezing cycles for different gelato or sorbet types.
Durable AISI 304 Stainless Steel Structure – Easy to Clean
Entire body made of AISI 304 stainless steel, HACCP and EU Food Safety compliant.
Easy to clean between batches, suitable for continuous daily operation.
3. INVESTMENT BENEFITS
Increase production without compromising gelato quality.
Reduce freezing cycle time to support continuous production during peak hours.
Stable and durable operation, ideal for chain models or distribution production.
Optimize energy efficiency with high-performance cooling cycles.
Ensure consistent batch quality, maintaining authentic Italian artisanal gelato.
4. TECHNICAL SPECIFICATIONS
MÁY LÀM GELATO STARGEL ICETEAM 1927 STARGEL 8 REVO
Điện áp
400 V/3 pha/50 Hz
Điện năng tiêu thụ
5.6 Kw
Sản lượng
42-60 L/h
Sản lượng theo mẻ
5-8 Kg
Khối lượng
282-302 Kg
Kích thước
(WxDxH)
140x50x75 cm
THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM
1. TỔNG QUAN
Thương hiệu: Iceteam 1927 – Italy (Ali Group)
Phân khúc ứng dụng: Batch freezer chuyên nghiệp cho tiệm gelato trung – lớn, xưởng sản xuất cung ứng chuỗi, hoặc nhà hàng/khách sạn cao cấp.
Giới thiệu thiết bị:
- Iceteam 1927 Stargel 8 Revo là dòng batch freezer cao cấp đến từ Ý, được phát triển bởi Iceteam 1927 – thương hiệu thuộc Ali Group, tập đoàn hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thiết bị Gelato & Dessert chuyên nghiệp.
- Máy được thiết kế chuyên biệt cho các tiệm gelato thủ công, xưởng sản xuất trung – lớn hoặc mô hình nhà hàng cao cấp, nơi yêu cầu năng suất cao và chất lượng gelato đồng nhất giữa các mẻ.
- Với dung tích 3–8 lít mỗi mẻ (tương đương 5–8 kg) và công suất sản xuất 42–60 lít/giờ, Stargel 8 Revo cho phép vận hành liên tục nhiều mẻ/ngày mà vẫn duy trì được kết cấu mịn mượt, dẻo bông, đạt chuẩn gelato Ý truyền thống.
2. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
Hiệu suất cao – Đông mẻ nhanh – Vận hành liên tục
- Dung tích mỗi mẻ từ 3–8 lít (≈ 5–8 kg), phù hợp cho sản xuất đa dạng hương vị gelato.
- Công suất 42–60 lít/giờ, đáp ứng nhu cầu phục vụ lớn trong giờ cao điểm.
- Chu trình đông lạnh nhanh, rút ngắn thời gian sản xuất, tối ưu năng suất.
Công nghệ làm lạnh tiên tiến – Giữ chuẩn gelato Ý
- Hệ thống làm lạnh bằng không khí và nước (Air – Water Cooling) giúp máy hoạt động ổn định, hiệu quả cao trong mọi điều kiện nhiệt độ môi trường.
- Cánh khuấy inox chống dính thiết kế đặc biệt giúp đảo trộn liên tục, ngăn kết tinh đá, tạo kết cấu gelato mịn, mượt và dẻo hoàn hảo.
Điều khiển điện tử thông minh – Chính xác và tiện lợi
- Bảng điều khiển điện tử hiện đại hiển thị đầy đủ thời gian, nhiệt độ, tốc độ khuấy.
- Cho phép lưu và tùy chỉnh công thức sản xuất cho từng loại gelato, sorbet hoặc frozen yogurt.
- Hệ thống vận hành tự động, giúp duy trì độ đồng nhất và chất lượng giữa các mẻ.
Cấu trúc bền bỉ – Dễ vệ sinh & đạt chuẩn an toàn thực phẩm
- Toàn bộ thân máy bằng thép không gỉ AISI 304, đạt tiêu chuẩn HACCP và EU Food Safety.
- Bề mặt chống bám giúp làm sạch nhanh giữa các mẻ, phù hợp vận hành liên tục trong ngày.
3. LỢI ÍCH ĐẦU TƯ
- Tăng năng suất mà không giảm chất lượng gelato.
- Giảm thời gian đông mẻ, phù hợp cho mô hình sản xuất lớn hoặc chuỗi phân phối.
- Vận hành ổn định, bền bỉ với linh kiện châu Âu chất lượng cao.
- Tối ưu tiêu thụ năng lượng nhờ hệ thống làm lạnh hiệu suất cao.
- Duy trì chất lượng gelato đồng nhất, chuẩn vị Ý truyền thống cho mọi mẻ sản xuất.
4. THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Thông số | Giá trị |
Model | Stargel 8 Revo |
Dung tích mỗi mẻ (Batch Capacity) | 3 – 8 lít (≈ 5 – 8 kg) |
Công suất sản xuất (Hourly Production) | 42 – 60 lít/giờ |
Điện năng tiêu thụ (Power Consumption) | 5.6 kW |
Hệ thống làm lạnh (Cooling System) | Air – Water (Làm mát bằng không khí & nước) |
Nguồn điện cấp (Electrical Supply) | 400V / 3 pha / 50Hz |
Kích thước (Dimensions – W×D×H) | 140 × 50 × 75 cm |
Trọng lượng (Weight) | 282 – 302 kg |
Thương hiệu (Brand) | Iceteam 1927 |
Xuất xứ (Origin) | Ý (Made in Italy) |